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清晨路过东方花园门口，总能被一阵油香勾住脚步。南区北门正门口，一位阿姨的油饼摊，却藏着最实在的烟火气。
阿姨的油饼看着简单，做起来却从不含糊。现揉的面团里，搀着切碎的韭菜叶，鲜灵的劲儿藏都藏不住。
小推车上一口大平底锅烧得滚烫，里面汪着金灿灿的豆油，面团放上去“滋啦”一声响，噼里啪啦的热闹与早市的喧嚣相得益彰。
阿姨守在锅边眼睛一眨不眨的盯着，隔一会就要翻个面，一直煎到饼身鼓起来，两面都煎得金黄酥脆，边缘还带着些焦香。
煎好的饼很热，夹出来放在架子上，一边降温一边控油。吃得时候，刷上一层浓稠的老酱，再加一大勺青椒蒜泥酱提味。用黄油纸一裹，香味直往鼻子里钻。
要是再加一个煎得嫩嫩的鸡蛋，趁热咬一口，饼皮酥脆得掉渣，内里却带着韭菜的鲜和鸡蛋的嫩，老酱的咸香混着青椒的鲜辣，层次特别丰富。
一张饼一个蛋，也就3块钱。大早上来一份，好吃又管饱，一口热乎的油饼，却撑起了无数人清晨的暖意。小摊子没什么招牌，就靠手艺和实在，默默挤在早市的一角讨一份生活。
清晨七点的东方花园门口，车流与人声交织，街边是忙碌的小贩、路上是匆匆的行人。是最寻常的一瞬，也是藏在普通人日子里的小幸福、小满足。
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