10月16日20时35分，新扬高速泗洪段往南京方向一辆装载200台冰柜的半挂货车从徐州睢宁出发前往福建行驶至梅花收费站附近时车辆开始散发白烟，在高速上巡逻的交警三大队值班人员发现后，立即指引大货车司机前往重岗山服务区，随即拨打消防报警电话。
20时36分，高速公路消防救援队伍接到警情后迅速出动前往处置。消防人员到场后现场火势已成猛烈燃烧状态，车尾部分大火迅速向车辆前方蔓延，现场指挥员立即下令做好警戒采用“堵截+分割”的战术出水压制分割火势。由于货物被篷布包裹，水枪无法有效灭火，于是消防员和司机合力将篷布卸下，继续出水。21时10分，宿迁消防增援力量到场，2支消防救援队伍共同对现场火势进行围歼。21时47分现场火势得到控制，但货物内部在持续阴燃，随时可能再次复燃，现场高速消防指挥员迅速协调叉车到场，将货物分离，打击内部着火点。经过大约2个小时的紧张救援，火势被成功扑灭，一大半冰柜得以保全。
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